venerdì 25 settembre 2009

UNA BELLA INIZIATIVA ALLA SCUOLA MEDIA STATALE MAJORANA, P. MINUCCIANO, 2 OTTOBRE 2009: LA MERENDA DEI NONNI

http://www.viniesapori.net/articolo/la-merenda-dei-nonni-alla-scuola-majorana-di-roma-2309.html

"La Merenda dei Nonni" alla Scuola Majorana di Roma




Venerdì 2 ottobre 2009 presso la Scuola Media Statale "Ettore Majorana" (Piazza Minucciano, 33 - 00139 Roma) si svolgerà la manifestazione "La Merenda dei Nonni".

La S.M.S. "E. Majorana" partecipa da dodici anni al progetto di Comunicazione ed Educazione Alimentare dell'Assessorato all'Agricoltura della Regione Lazio "Sapere i Sapori" che, oltre a promuovere sani stili di vita e sane abitudini alimentari, ha tra le sue finalità quella di costruire un archivio della cultura e delle tradizioni locali, le cui radici storiche possano essere recuperate attraverso un'azione di ricerca diretta sul territorio. La cura nella preparazione delle pietanze, la scelta degli ingredienti (molti dei quali dimenticati dalla moderna arte culinaria), l'uso di aromi e spezie del luogo, rendono la cucina una fonte inesauribile di informazioni storiche, geografiche, economiche, sociali che arricchiscono il sapere tradizionale. Nel progetto si inserisce quindi a pieno titolo la figura dei nonni, depositari proprio di questi "saperi" in buona parte rappresentati dal cibo.
Per far conoscere i sapori e i profumi di un tempo ai nostri ragazzi, la mattina del 2 ottobre tutti gli alunni eviteranno di portare merendine e cibi preconfezionati e gli alunni delle classi prime "degusteranno" e assaporeranno una merenda genuina, insieme ai nonni invitati in classe per raccontare il loro vissuto, il mangiare quotidiano o quello dei giorni di festa.
Alle ore 15:30 le 30 scuole che afferiscono alla Majorana quale scuola polo (*) parteciperanno all'evento mostrando alle famiglie e al territorio quanto realizzato nell'ambito del progetto "Sapere i Sapori" e presentando piatti della tradizione realizzati con l'aiuto dei nonni e corredati dalle relative ricette.
L'iniziativa ha anche il patrocinio del IV Municipio, che considera questo evento importante in quanto valorizza la figura degli anziani, rende consapevoli i giovani dell'enorme patrimonio culturale rappresentato dal cibo e dalle usanze ad esso collegate e favorisce il dialogo tra nuove e vecchie generazioni attribuendo loro il ruolo di custodi della tradizione e depositari di memoria e conoscenze.
E' previsto l'intervento dell'Assessore regionale alle Politiche agricole, di funzionari della Regione, del Presidente del IV Municipio nonché di rappresentanti di associazioni culturali ed esperti del settore della nutrizione e dell'enogastronomia.
AL TERMINE SI POTRANNO DEGUSTARE ALCUNI PRODOTTI TIPICI DELLA TRADIZIONE LAZIALE
Organizzazione a cura di: E.Signorile - E.Ciotti - I.Vendemini - Tel. 06 8124398
(*) I.C. URUGUAY, S.M. S. "C. PERAZZI", I.S. "ARCHIMEDE", S.E.S. 164° C.D. , "E. CHIOVINI", D.D. 3° C.D., "S. MARIA GORETTI", 115° C.D. a. MAURI, S.M.S "PINTOR 6", S.M.S. "G. DA SANGALLO", I.C.S "VIA RENATO FUCINI", D.D. 145° C.D. , "ANNA MAGNANI", L.C. "ORAZIO", I.I.S. "VIA SARANDI' ", S.M.S. "PIAZZA FILATTIERA, 84, 141° C.D. " SAN CLETO ", S.M.S. "ALBERTO SORDI", S.M.S. "GARIBALDI", I.T.I.S. "PACINOTTI", L.C. "GAIO VALERIO CATULLO", 112° C.D. , "ALCIDE DEGASPERI", S.M. "LUIGI SETTEMBRINI", S.E. "G. PARINI" 94 C.D., I.C. VIALE ADRIATICO 140, I.C. " CARLO LEVI", I.C. "VIA GIOVANNI PALOMBINI 39", S.M.S. "FEDERICO FELLINI", PRIM. PARIT. "MARIA AUSILIATRICE", S.M.S. SINOPOLI, 1°C.D. SALVO D'ACQUISTO, 183° C.D. "CATERINA USAI", D.D. 63° , C.D. "UGO BARTOLOMEI".